Name: Talitas caseras
Yield: 400
Ingredients: 500 grs de Harina 000; 240 fl oz Agua; 60 fl oz de Aceite; 10 grs de Sal; 1 cuchara de levadura seca al ras o 15gr de levadura de cerveza; 100 grs Ajo, perejil, albqueso rallado ahaca; pimentón; orégano; romero fresco picadito

AutorConny BroeseCategoríaFáciles

Hoy salieron unas Talitas INCREIBLES!! de queso y pimentón; de ajo perejil y albahaca y naturales. Son fáciles de preparar, llevan pocos ingredientes, los chicos pueden ayudar y son lo mejor que hay para el mate o el picoteo pomeridiano.

Productos400 Personas

500 grs de Harina 000

240 fl oz Agua

60 fl oz de Aceite

10 grs de Sal

1 cuchara de levadura seca al ras o 15gr de levadura de cerveza

Opcionales:

100 grs Ajo, perejil, albqueso rallado ahaca

pimentón

orégano

romero fresco picadito

Mezclar todos los ingredientes en un bowl, amasar, cubrir y dejar descansar por 30 minutos
Tiempo de preparacion: 10 Minutos

Precalentar el horno a 200C por 10 minutos
Dividir la masa en 3 o en la cantidad de sabores que quieran hacerlas. Estirar la masa y espolvorear con el queso mezclado con un poco de pimentón, o espalmarle el ajo y perejil picado.
Tiempo de preparación: 10 Minutos

Cortar en tiras de 1cm de ancho y colocarlas en placa enmantecada, con aceite spray o silpat
Cocinar por 15 minutos aproximadamente, dejar enfriar y Glup!!!
Tiempo de preparación: 20 Minutos

Me llamo Constanza pero todos me dicen Conny, soy profesional gastronómica con pasión por la pasteleria clásica y la panadería artesanal. Viví en Italia muchos años, tengo 4 hijos y actualmente vivo en Buenos Aires, Argentina.

Lo poco o mucho que pude aprender a lo largo de estos años, es algo que quiero compartir con ustedes

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