AutorConny BroeseCategoríaFáciles, PastelesDificultadPrincipianteImposible de resistir esta alucinante Marquise de chocolate!! Es ademas SIN TACC y suuuper mega fácil de hacer! Se animan?
Recuerden que para realizarla completamente SIN TACC todos los ingredientes utilizados deben tener el logo o la identificación sin tacc en los productos.
Precalentar el horno a 160° C 15 Minutos. Derretir el chocolate con la manteca, puede ser en microondas o a baño Maria.
En un bowl aparte mezclar la maizena con el azúcar (de esta forma se evita que formen grumos) agregar los huevos y mezclar, no es necesario batir.
Incorporar luego el chocolate derretido con la manteca y mezclar bien.
En un aro de 30/32cm de diametro colocamos papel aluminio o papel manteca, y acomodar en una bandeja de horno, si poseen un molde, colocan papel manteca en la base. Rociar con manteca o aceite spray y volcar la preparacion.Llevar a horno por 45 Minutos. Dejar enfriar y desmoldar
Colocar la marquise en un plato o disco de carton.
Colocamos el dulce de leche en una manga con pico liso ancho o las descartables sin pico o si no poseen, colocar el dulce de leche con la ayuda de una cuchara en forma pareja.
Montamos la crema y con la ayuda de una cuchara o manga, cubrimos el dulce de leche haciendo como una especie de nido en el centro.
Alli en el centro colocamos las frutas rojas o del bosque que hayamos elejido. Decoramos con rulos de chocolate con leche y si se desea un efecto nevado, espolvorear con azucar impalpable.
Imposible resistirse a semejante delicia!!
Me llamo Constanza pero todos me dicen Conny, soy profesional gastronómica con pasión por la pasteleria clásica y la panadería artesanal. Viví en Italia muchos años, tengo 4 hijos y actualmente vivo en Buenos Aires, Argentina.
Lo poco o mucho que pude aprender a lo largo de estos años, es algo que quiero compartir con ustedes
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Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 160° C 15 Minutos. Derretir el chocolate con la manteca, puede ser en microondas o a baño Maria.
En un bowl aparte mezclar la maizena con el azúcar (de esta forma se evita que formen grumos) agregar los huevos y mezclar, no es necesario batir.
Incorporar luego el chocolate derretido con la manteca y mezclar bien.
En un aro de 30/32cm de diametro colocamos papel aluminio o papel manteca, y acomodar en una bandeja de horno, si poseen un molde, colocan papel manteca en la base. Rociar con manteca o aceite spray y volcar la preparacion.Llevar a horno por 45 Minutos. Dejar enfriar y desmoldar
Colocar la marquise en un plato o disco de carton.
Colocamos el dulce de leche en una manga con pico liso ancho o las descartables sin pico o si no poseen, colocar el dulce de leche con la ayuda de una cuchara en forma pareja.
Montamos la crema y con la ayuda de una cuchara o manga, cubrimos el dulce de leche haciendo como una especie de nido en el centro.
Alli en el centro colocamos las frutas rojas o del bosque que hayamos elejido. Decoramos con rulos de chocolate con leche y si se desea un efecto nevado, espolvorear con azucar impalpable.
Imposible resistirse a semejante delicia!!