AutorConny BroeseCategoría

Hoy salieron unas Talitas INCREIBLES!! de queso y pimentón; de ajo perejil y albahaca y naturales. Son fáciles de preparar, llevan pocos ingredientes, los chicos pueden ayudar y son lo mejor que hay para el mate o el picoteo pomeridiano.

Rendimientos400 Porciones

 500 g de Harina 000
 240 cc Agua
 60 cc de Aceite
 10 g de Sal
 1 cda de levadura seca al ras o 15gr de levadura de cerveza
Opcionales:
 100 g Ajo, perejil, albqueso rallado ahaca
 pimentón
 orégano
 romero fresco picadito

1

Mezclar todos los ingredientes en un bowl, amasar, cubrir y dejar descansar por 30 minutos
Tiempo de preparacion: 10 Minutos

2

Precalentar el horno a 200C por 10 minutos
Dividir la masa en 3 o en la cantidad de sabores que quieran hacerlas. Estirar la masa y espolvorear con el queso mezclado con un poco de pimentón, o espalmarle el ajo y perejil picado.
Tiempo de preparación: 10 Minutos

3

Cortar en tiras de 1cm de ancho y colocarlas en placa enmantecada, con aceite spray o silpat
Cocinar por 15 minutos aproximadamente, dejar enfriar y Glup!!!
Tiempo de preparación: 20 Minutos

Me llamo Constanza pero todos me dicen Conny, soy profesional gastronómica con pasión por la pasteleria clásica y la panadería artesanal. Viví en Italia muchos años, tengo 4 hijos y actualmente vivo en Buenos Aires, Argentina.

Lo poco o mucho que pude aprender a lo largo de estos años, es algo que quiero compartir con ustedes

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Ingredientes

 500 g de Harina 000
 240 cc Agua
 60 cc de Aceite
 10 g de Sal
 1 cda de levadura seca al ras o 15gr de levadura de cerveza
Opcionales:
 100 g Ajo, perejil, albqueso rallado ahaca
 pimentón
 orégano
 romero fresco picadito

Instrucciones

1

Mezclar todos los ingredientes en un bowl, amasar, cubrir y dejar descansar por 30 minutos
Tiempo de preparacion: 10 Minutos

2

Precalentar el horno a 200C por 10 minutos
Dividir la masa en 3 o en la cantidad de sabores que quieran hacerlas. Estirar la masa y espolvorear con el queso mezclado con un poco de pimentón, o espalmarle el ajo y perejil picado.
Tiempo de preparación: 10 Minutos

3

Cortar en tiras de 1cm de ancho y colocarlas en placa enmantecada, con aceite spray o silpat
Cocinar por 15 minutos aproximadamente, dejar enfriar y Glup!!!
Tiempo de preparación: 20 Minutos

Talitas caseras
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5 Comentarios

  1. Marta mayo 4, 2020 at 10:04 pm

    Tan sólo con la presentación visual de las delicias que preparas se deleitan los sentidos. Me encanta la sencillez y precisión con que desarrollas la preparación de panes y postres. Te felicito. Te sigo en redes.

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  2. Rosarito mayo 13, 2020 at 6:01 am

    Me encanta tu página!!!!!
    Amo tus recetas

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  3. Silvia mayo 14, 2020 at 7:53 pm

    Me encantan tus recetas sigue publicando tus exquisiteces.

    Respuesta
  4. Gloria junio 27, 2020 at 7:43 pm

    Buenas Tardes Constanza. Me gusto mucho el curso de panadería para principiantes, ya he elaborado el pan casero y el pan lactal ambos me salieron perfectos y a mi familia les gusto. Hoy termine de ver el curso y continuaré aplicando tus enseñanzas. Mil gracias por compartir tus conocimientos y tus vivencias son de gran ayuda en estos momentos de confinamiento.

    Respuesta
  5. erotik agosto 25, 2020 at 12:20 am

    Uno puede aprender algo nuevo aquí todos los días. Estoy un habitual para la mayoría de los blogs, pero aún no sabía nada de un par de ellos. Eyde Vinnie Tilney

    Respuesta

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