AutorConny BroeseCategoría, DificultadPrincipiante

Hoy les traigo un postre que no puede más de lo fácil y de lo riquísimo que es! Por acá seguimos con el calorcito del verano y siguen las hermosas frutillas asi que aprovechemos a full la fruta de estación, manos a la obra?

Rendimientos8 Porciones

Para los Nidos:
 300 cc de Chocolate Blanco
 100 cc de Arroz inflado
Relleno:
 200 g de Crema de leche
 250 g de Frutillas, Frambuesas o Frutos del Bosque

1

Derretir el chocolate en microondas o a baño María, como prefieran ustedes. Continuamos: en un bowl mezclamos el chocolate junto al arroz inflado.
Tiempo de preparacion: 10 Minutos

2

Con la ayuda de una cuchara tomamos porciones y vamos colocandolas en un molde para muffins o cupcakes de siliconas, yo utilice uno de 7cm de diámetro. Pueden utilizar tambien compoteras o bowls chicos pero en este caso cubrir con papel film antes de colocar la mezcla de arroz inflado y chocolate para poder desmoldarlo despues sin inconvenientes.

3

Batimos la crema “sin azúcar” ya que los nidos quedan bastante dulces y la crema sin azúcar balancea los ingredientes super bien.
Una vez que los nidos se enfriaron los desmoldamos y en el centro le colocamos un buen copo de crema montada y decoramos con frutillas, frambuesas o frutos del bosque frescos!
Tiempo de preparacion: 15 Minutos
Que les parecio? Son una bomba!!

Me llamo Constanza pero todos me dicen Conny, soy profesional gastronómica con pasión por la pasteleria clásica y la panadería artesanal. Viví en Italia muchos años, tengo 4 hijos y actualmente vivo en Buenos Aires, Argentina.

Lo poco o mucho que pude aprender a lo largo de estos años, es algo que quiero compartir con ustedes

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Ingredientes

Para los Nidos:
 300 cc de Chocolate Blanco
 100 cc de Arroz inflado
Relleno:
 200 g de Crema de leche
 250 g de Frutillas, Frambuesas o Frutos del Bosque

Instrucciones

1

Derretir el chocolate en microondas o a baño María, como prefieran ustedes. Continuamos: en un bowl mezclamos el chocolate junto al arroz inflado.
Tiempo de preparacion: 10 Minutos

2

Con la ayuda de una cuchara tomamos porciones y vamos colocandolas en un molde para muffins o cupcakes de siliconas, yo utilice uno de 7cm de diámetro. Pueden utilizar tambien compoteras o bowls chicos pero en este caso cubrir con papel film antes de colocar la mezcla de arroz inflado y chocolate para poder desmoldarlo despues sin inconvenientes.

3

Batimos la crema “sin azúcar” ya que los nidos quedan bastante dulces y la crema sin azúcar balancea los ingredientes super bien.
Una vez que los nidos se enfriaron los desmoldamos y en el centro le colocamos un buen copo de crema montada y decoramos con frutillas, frambuesas o frutos del bosque frescos!
Tiempo de preparacion: 15 Minutos
Que les parecio? Son una bomba!!

Nidos de arroz inflado, chocolate blanco y frutillas
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1 comentario

  1. VITTORIO septiembre 11, 2020 at 2:21 pm

    Desde el instante en que compre la arrocera en Arrocera.top cada arroz que hago es bastante superior que el previo